A rostok szerepe a táplálkozásban és az egészségmegőrzésben
A rostok szerepe a táplálkozásban és az egészségmegőrzésben Biztosan megfogalmazódott már benned néhány kérdés a rostok ról: Mik is ezek a rostok? Miben vannak? Milyen hatásuk van az egészségemre? Mikor és mennyit kell fogyasztanom belőlük? Mit kell ennem ahhoz, hogy megfelelő legyen a rostbevitel em? Milyen betegségekben hasznosak számomra? Mennyi folyadékot kell innom? Ebben a cikkben írok Neked a rostokról, a fajtáikról, a hatásaikról, az összetett szerepükről az egészségmegőrzésben és betegségmegelőzésben. Az élelmi rostok fajtái Az élelmi rostok a növények ehető részei, olyan szénhidrátok (poliszacharidok), melyek nem tudnak se megemésztődni , se felszívódni a vékonybélben, így érintetlenül haladnak tovább a vastagbélbe , ahol a bél-mikrobiom fenntartásában is szerepet játszanak. A vízben oldódó rostok A vízben oldódó rostok, mialatt áthaladnak a vékony-és vastagbél szakaszain, feloldódnak , majd zselés állagúvá válnak és pre.biotikumként (bélbak...